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旅游管理(中餐烹饪)

发表时间:2019-3-28  浏览次数:387  
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专业名称:旅游管理(中餐烹饪)

培养目标:培养星级酒店大型餐饮企业的中,高级烹调师及餐厅管理人才。

主要课程:烹饪管理,中西面类,热冷菜制作,雕刻,花摆,美术等。

就业方向:中式烹调师,中式面点师,营养配餐师(中级)。

高考录取院校:内蒙古财经大学、兴安职业技术学院、包头轻工职业技术学院、满洲里俄语职业学院等。

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